Soul Station

粉の1/3を小麦胚芽（生）に変更。
あと、レシピ通りだと甘すぎるという話をあちこちで目にしたので…
砂糖の量はレシピの半分にして、グラニュー糖とブラウンシュガーを使用。
「初めてのレシピなのに勝手にこんなことして失敗するかもｗ」
と思ったけど…これが意外と上手くいったみたいで、美味しく焼けました。
甘さも控えめでgood！

やっぱり金型は紙型（市販のカップ型）に比べてきれい焼けますネ。
食べすぎない程度に、いろいろなものを混ぜて焼いてみようと思います♪

A.R.Iのお菓子の提案―dailyマフィンとビスケット
森岡 梨