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チキン南蛮
社会人になって初めてのゴールデンウィーク。
暦通りなので、3連休と4連休です。
実家に帰ろうかな～と思ったけど…高速バスは混むから使えないし、新幹線高いし('A`)
28日は天気大荒れで外出できず。
昨日は自転車で近所を散歩がてら、お買い物。
人混み嫌いなので、新丸ビルとか東京ミッドタウンにはとても行く気にはなれずｗ
ってことで、昨日の夜は家でチキン南蛮作ってみました(ﾉ∀`)
簡単だけど、とってもおいしかった♪
【材料】
鶏もも肉
こしょう
小麦粉
卵
（甘酢ソース）
酢
しょうゆ
砂糖
タルタルソース（今回は出来合いのものを使用）
【作り方】
（1）鶏もも肉を適当な大きさに切って、こしょうを少々。
小麦粉を軽くまぶしてから卵にくぐらせて、そのまま油で揚げる。
（2）甘酢ソースは、酢がしょうゆよりちょっと多いぐらいで。
甘さは砂糖の加減でお好みの感じに。
（3）揚げた鶏肉をソースにからめて、タルタルソースをかけて出来上がり！
タルタルはもちろん自分で作ってもOK(・∀・)
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コメント
わー自分も今日チキン南蛮でした！
ダイエーで買った惣菜ですが・・・ｗｗ
ところで、mkさんの使っているタイプのランチ皿をずっと探し歩いているのですが、しっくり来るものが見つかりません。
どこで買ったか教えてはいただけませんでしょうか？ｗ
（確か昔の記事にあった気がするけど、ログが消えてて探せない・・・）
Posted by: あちゃこ | 2007年05月01日 00:24
ではお教えしましょうｗｗ
これは無印で買ったお皿です。
ネットであったから、まだお店でも売ってるはず！
http://www.muji.net/store/cmdty/detail/4547315539932
チキン南蛮おいしいよね(・∀・)
ほか弁のチキン南蛮が無性に食べたい今日この頃ｗ
Posted by: mk | 2007年05月01日 00:49
そんな予感はしたけど、やっぱり無印だったｗｗ
シモキタ行って買ってきまーす。ありがとです。
ほか弁のチキン南蛮は食べたこと無い！
今度味見してみます！！
Posted by: あちゃこ | 2007年05月01日 01:35